Ristorante Pizzeria Ionio (Lockdown Teil II, Infos )
Öffnungszeiten:
Montag Ruhetag
Di-So 11:00 bis 14:00
Di-So 17:00 bis 21:00, Freitags und Samtags bis 21:30
SPEISEKARTE ERHÄLTLICH UNTER 0176-78596482, PN WHATSAPP oder Downloaden. Klick hier!
Wir bieten weiterhin unseren ABHOLSERVICE an.
Ein LIEFERSERVICE ist von uns geplant und wird erst in paar Tagen (2. NOVEMBERWOCHE) möglich sein.
Infos zu der aktuellen Speisekarte. Folgende Gerichte können NICHT bestellt werden.
Fischgerichte und Fleischgerichte
- Calamari Fritti
- Calamari IONIO
- Gamberoni IONIO
- Gamberoni alla Pescatore
- Bistecca ai Ferri
- Bistecca alla Pizzaiola
Pasta
- Spaghetti Aglio e Olio
- Spaghetti Domenique ( hierzu weitere Info im unterem Textteil)
- Spaghetti al Pesto
- Rigatoni Broccoli
- Tortellini IONIO
- Penne Vegetali
Pizza
- Party-Pizzen und Family-Pizzen sind zur Zeit nicht möglich.
Wir bitten um Ihr Verständnis, Grazie !!!
Von unsere Sonderkarte, Spezialitäten des Hauses könne wir folgende Gerichte anbieten
- Salat mit Putenstreifen, mit frischen Champignons und Pizzabrot € 12,90
- Fiocchi, Teigtaschen gefüllt mit Käse und Birne in einer Walnussrahm € 12,90
- Quadrotto, Teigtaschen gefüllt mit Ricotta und Steinpilze, in einer
Feinen Pistazienrahmsoße € 13,90
- Calamari alla Griglia, mit Olivenöl und Knoblauch, Pizzabrot u. Salat € 21,50
Hier paar Infos um Wartezeiten zu vermeiden bzw. um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten.
Bestellannahme und Bestallablauf
Für die Stammkunden ist es schon bekannt, das wir bei der Bestellannahme Ihre Telefonnummer aufschreiben und ein Zeitfenster (Bsp. 20-40 min. oder 30-60 min.) angeben, wo Sie 10 Minuten vor der Fertigstellung der Gerichte zurückgerufen werden. Für die Auswärtigen mit längerer Anfahrt, sollten Sie das bei der Bestellung bitte erwähnen.
WICHTIG: Bestellungen auf eine bestimmte Uhrzeit (Bsp. 18:00 ) kommen sehr oft vor und können mit einer Zeitfensterangabe besser gehandhabt werden.
Vorteile:
- Wartezeiten vor Ort werden vermieden
- Das Team in der Küche kann mehrere Bestellungen kombinieren (siehe auch Fallbeispiele)
- Die Küche kann durch dieses System mehr Bestellungen in kürzester
Tipps für den Besteller
- Fallbeispiel 1 :
Kunde bestellt:
Rigatoni Mafiosi,
Spaghetti Mafiosi und
Spaghetti Mafiosi ohne Pilze
Koch braucht 3 freie Herdplatte, längere Wartezeit
Tipp: Kunde bestellt 3 mal Nudeln (egal was) mit der Mafiosi-Soße ohne Pilze
Koch braucht 1 freie Herdplatte, kurze Wartezeit
Fallbeispiel 2 :
Kunde bestellt:
Rigatoni Ionio
Spaghetti Domenique
Penne Ionio
Gnocchi IONIO
Tortellini Ionio
Rigatoni Ionio und Spaghetti Domenique ist die gleiche Soße.
Einigen Sie sich auf eine Pastaart und der Koch braucht bei 5 Portionen 2 freie Herdplatten anstatt 5 freie Herdplatten.
Fallbeispiel 3:
Kunde hat kaum Zeit und möchte zum Beispiel 2 Nudelgerichte (egal was) dann erwähnen Sie es bei der Bestellung und der Koch kann bei der nächsten Gelegenheit Ihre Bestellung mit einer anderen Bestellung kombinieren. Diese Variante ist aber nicht immer möglich wenn Sie zusätzlich eine Pizza oder Pizzabrot dazu haben möchten.
Fallbeispiel 4:
Kunde bestellt 5 Pizzen und 2 verschiedene Nudelgerichte.
Zu dieser Bestellung muss das Tandem Koch-Pizzabäcker sich abstimmen. Koch gibt dem Pizzabäcker an wann er die Pizza machen kann.
Tipp: Kunde bestellt anstatt 5 Pizzen, 7 Pizzen . Dann kann der Pizzabäcker ohne es mit dem Koch abzustimmen, die Bestellung machen.
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